جامع ترین پایگاه مادران و کودکان ایران

آموزش سوپ جو برای افطار

1390/5/10 12:11
نویسنده : نویسندگان
177 بازدید
اشتراک گذاری

در یک قابلمه کره را می ریزیم و پیاز خرد شده را اضافه می کنیم و با حرارت ملایم بهم می زنیم. کمی که پخته و نرم شد جو واب مرغ و مرغ پخته و ریز....


mamane.ir

سوپ جو برای افطار

مواد لازم

جو خیس شده یک پیمانه                             اب مرغ ۴ تا ۵ لیوان

هویج رنده شده یک پیمانه                           مرغ خرد شده یک تکه

نمک و فلفل به مقدار لازم                          شیر یک لیوان

جعفری خرد شده مقداری                           کره ۵۰گرم

پیاز رنده شده یک عدد بزرگ                      ابلیمو مقداری

 

طرز تهیه :

در یک قابلمه کره را می ریزیم و پیاز خرد شده را اضافه می کنیم و با حرارت ملایم بهم می زنیم. کمی که پخته و نرم شد جو واب مرغ و مرغ پخته و ریز شده را همراه هویج رنده شده می ریزیم و با حرارت ملایم می گذاریم تا بپزد و لعاب بدهد. در نیمه پختن شیر و نمک و ادویه را اضافه می کنیم تا کاملا بپزد و جا بیفتد. در اخر که سوپ جا افتاد ابلیمو را اضافه کرده و جعفری خرد شده را در مواد سوپ مخلوط می نیم و در ظرف سوپخوری می کشیم. در صورت سفت شدن سوپ می توان مقداری اب گرم به ان اضافه کرد.

پسندها (0)
شما اولین مشوق باشید!

نظرات (0)