جامع ترین پایگاه مادران و کودکان ایران

نكاتي براي آسان‌تر شدن خانه‌تكاني آخر سال

در اينجا توصيه‌ها و نكاتي را طرح كرده‌ايم تا كارهاي مربوط به خانه‌تكاني را برايتان آسان‌تر و سرعت پيشرفت كار را بيشتر كند. mamane.ir يكي از مقدمات استقبال از بهار و سال نو خانه ‌تكاني است كه گاهي هم بسيار سخت و مشكل به نظر مي‌رسد حتي ممكن است مقدار زيادي از وقت‌تان را بگيرد و نتوانيد از آخرين روزهاي فصل زمستان لذت ببريد و با آرامش خاطر، خود را براي فصل زيباي بهار آماده كنيد. در اينجا توصيه‌ها و نكاتي را طرح كرده‌ايم تا كارهاي مربوط به خانه‌تكاني را برايتان آسان‌تر و سرعت پيشرفت كار را بيشتر كند. نظافت پنجره، شيشه، و آينه با استفاده از سركه شستشو و نظافت شيشه ها بوسيله سر...
5 اسفند 1390

آلوده‌ ترین قسمت خانه كجاست؟

بسیاری از مردم تصور می‌كنند دست‌شویی‌ها آلوده‌ترین بخش یك خانه هستند اما حقیقت این است كه.. mamane.ir به گزارش سلامت نیوز به نقل از سی‌ان‌ان، بسیاری از مردم تصور می‌كنند دست‌شویی‌ها آلوده‌ترین بخش یك خانه هستند اما حقیقت این است كه سینك ظرفشویی بسیار بیشتر از دست‌شویی میكروب دارد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از برترین ها، بسیاری از مردم تصور می‌كنند دست‌شویی‌ها آلوده‌ترین بخش یك خانه هستند اما حقیقت این است كه سینك ظرفشویی بسیار بیشتر از دست‌شویی میكروب دارد. به‌طور معمول میزان میكروب‌های موجود در این قسمت از آشپزخان...
30 آذر 1390

ترفندهایی برای شام سالم

غذاهای سالم‌تری که زودتر نیز آماده می‌شوند را جایگزین غذاهایی کنید که سرشار از چربی‌ها هستند. به عنوان مثال پوره‌ی سیب زمینی را جایگزین سیب زمینی سرخ کرده.. mamane.ir در این مقاله ترفندهایی ارائه می‌دهیم که بتوانید یک شام ساده، سالم و کم زحمت تهیه و نوش جان کنید. به همین راحتی و به همین خوشمزگی. سهم کربوهیدرات‌ها را کم کنید هر شامی حاوی مواد غذایی مختلفی است و از این طریق مواد مغذی متفاوتی هم جذب بدن می‌شود. برای این که شام سالم‌تری داشته باشید سهم گلوسیدها را کاهش دهید. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که یک یا دو سهم گلوسید برای شام کافی است. یک سهمی که ...
30 آذر 1390

بهترین هدیه به همسر

یک شام خوشمزه (چون مردا شکم پرستن) یه گل سرخ (چون مردا ظاهربین هستن) یه آهنگ ملایم (چون هر چی رو بشنون باور می‌کنن) و یه لبخند .....   mamane.ir ▪ بهترین هدیه‌ای که می‌تونم به همسرم بدم آرامشه. ▪ یک شام خوشمزه (چون مردا شکم پرستن) یه گل سرخ (چون مردا ظاهربین هستن) یه آهنگ ملایم (چون هر چی رو بشنون باور می‌کنن) و یه لبخند قشنگ (چون تا عاشق نباشن این نمایش رو باور نمی‌کنن). ▪ به‌نظر من بهترین هدیه به همسر اینه که به او این اطمینان‌رو بدهیم که بهش علاقه داریم. این‌که مطمئن باشه من تمام وجودم در او خلاصه می‌شه و همیشه برای من در اولویت هست. بهترین هدیه علاقه، ایمان و صد...
17 آذر 1390

استفاده از سرخ‌کن‌ در طبخ غذا به عروق بدن صدمه می زند

غوطه‌ور کردن مواد غذایی در سرخ‌کن‌، روش غلطی است؛ به دلیل اینکه اسیدهای چرب اشباع را افزایش می‌دهد و به عروق بدن آسیب وارد می‌کند. mamane.ir رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: غوطه‌ور کردن مواد غذایی در سرخ‌کن‌، روش غلطی است؛ به دلیل اینکه اسیدهای چرب اشباع را افزایش می‌دهد و به عروق بدن آسیب وارد می‌کند. مجید حاجی‌فرجی اظهار داشت: ایرانیان به خوش‌ ذائقه بودن معروف هستند ولی باید افراد در روش طبخ غذا تجدیدنظر کنند و روش‌های مطلوب‌تری را پیش گیرند. وی گفت: اگر بتوانیم روش‌های متنوع‌ در طبخ صحیح غذاها ایجاد کنیم، تا حدودی م...
2 آذر 1390

شیر را زیاد نجوشانید

جوشاندن مستقیم شیر به مدت طولانی موجب کاهش شدید ارزش غذایی آن می‌شود.   mamane.ir یک محقق در زمینه بررسی کیفیت شیر گفت: جوشاندن مستقیم شیر به مدت طولانی موجب کاهش شدید ارزش غذایی آن می‌شود. به گزارش سلامت نیوز به نقل از فارس، شیر سرشار از انرژی، کربوهیدرات، پروتئین، چربی، ویتامین و مواد معدنی است که برای رشد، قوت و داشتن بدنی سالم ضروری است. شیر به داشتن استخوان‌ها و دندان‌های قوی کمک می‌کند همچنین باعث افزایش تراکم و رشد استخوان، رشد و پرورش جسمی و ذهنی می‌شود. کلسیم برای رشد استخوان‌ها و دندان‌ها بسیار ضروری است، مقدار نیاز بدن به کلسیم در سنین مختلف تغییر می‌کند و ش...
20 مهر 1390

توصیه هایی برای همسران

سیاری از زوج ها در جنگ مقصرها گیرکرده اند. در روابط خود به دنبال مقصر نباشید و نگویید که من درست می گویم و تو غلط می گویی.... mamane.ir برای یک زندگی سالم نیازمند توصیه هایی هستیم. توصیه هایی که با دقت کردن به آن ها می توانیم زندگی شیرین تری را تجربه کنیم. برای زندگی خود توصیه های زیر را در نظر داشته باشید. مشخص حرف بزنید احساسات و افکار خود را به صورت مستقیم بیان کنید. ارتباط روشن امکان دوام و پایداری و ثبات را افزایش می دهد. حال گرا و آینده نگر باشید وقتی دچار مشکل می شوید بدنبال آن باشید که مشکل را حل کنید. به جای آنکه بپرسید " چرا این مشکل بوجود آمده است؟" بپرسید" این مشکل را چگونه حل کنیم؟" از ...
20 شهريور 1390

برنج ، سفید یا قهوه‌ای؟

پرسش اینجاست آیا برنج قهوه‌ای نوع خاصی از برنج است؟ چه تفاوتی میان برنج سفید و قهوه‌ای وجود دارد؟ ارزش تغذیه‌ای برنج قهوه‌ای چه میزان است؟   mamane.ir این روزها در بازار برنج‌فروشان در میان انبوهی از انواع برنج‌های زرد، سفید و شیشه‌ای، برنج‌هایی به رنگ قهوه‌ای نظر ها را به خود را جلب می‌كند. این برنج به دلیل ناآگاهی خانواده‌ها درباره ویژگی‌‌های آن، كمتر مورد استقبال بوده و به میزان كمی نیز تولید می‌شود. اما پرسش اینجاست آیا برنج قهوه‌ای نوع خاصی از برنج است؟ چه تفاوتی میان برنج سفید و قهوه‌ای وجود دارد؟ ارزش تغذیه‌ای برنج قهوه&zwnj...
14 شهريور 1390

نکات کلیدی یک آشپزی خوب

اگر بر اثر فراموشی برنجتان بی نمک شد اصلاً نگران نباشید، موقع کشیدن برنج مقدار مورد نیاز نمک را با مقدار بسیار کمی آب و روغن مخلوط کنید و روی برنج بریزید. با این کار بی نمکی.... mamane.ir خانم هایی که بیرون از خانه کار می کنند و وقتی ظهر به خانه می آیند، فرصت پختن برنج را ندارند و یا اینکه دوست ندارند از شب قبل برنج آماده کنند، می توانند از این روش کمک بگیرند: صبح یا شب قبل برنج را آبکش کنید، البته کمی آن را خشک بردارید، سپس ته دیگ برنج را آماده کرده و برنج را داخل قابلمه بریزید و قابلمه را داخل یخچال قرار دهید، ظهر برنج را کمی آب و روغن دهید و آن را دم کنید حالا تا سالاد را آماده کنید، برنج هم دم کشیده است. برای از بین برد...
27 مرداد 1390